商南美食攻略：品味秦岭深处的 culinary 魅力
商南县位于陕西商洛市，以其独特的秦岭山水和丰富的地方美食闻名。以下排行榜基于本地口碑和游客反馈精选，助您高效打卡：
- 商南羊肉泡馍：选用本地山羊肉，汤鲜肉烂，配以手工烙饼，建议早餐食用，推荐老城区『张记泡馍』。
- 浆水面：酸爽开胃的发酵面食，夏季消暑首选，县城『李嫂浆水面馆』最为地道。
- 核桃饼：商南核桃闻名，此饼酥香脆甜，可作伴手礼，『王氏核桃饼铺』每日现烤。
- 酸菜鱼：采用丹江鲜鱼，酸菜腌制入味，麻辣鲜香，『江畔鱼庄』为热门选择。
- 商南豆腐干：卤制豆香浓郁，街头小摊随处可见，即买即食。
- 苞谷糁：玉米粗粮粥，健康暖胃，农家乐早餐常备。
- 山野菜炒腊肉：春季限定，野菜清新鲜嫩，搭配烟熏腊肉，『山野人家』餐厅推荐。
- 蜂蜜凉糕：甜而不腻，用本地土蜂蜜制作，夜市小摊有售。
- 锅盔馍：厚实耐嚼，可夹辣酱或菜肴，便携充饥。
- 丹江鱼宴：全鱼宴席，含清蒸、红烧等多种做法，适合团体体验，需提前预订。
行程建议：安排2-3天美食之旅，早餐尝试泡馍或苞谷糁，午餐晚餐聚焦特色菜，夜市探索小吃。结合商南金丝峡等景点，边玩边吃。注意部分菜肴辣味较重，提前沟通口味偏好。